СКИДКА 10% на основной прибор ТГС-7А

В связи с неблагоприятной экономической обстановкой, наша компания приняла решение временно снизить цену на основной прибор — ГЕНЕРАТОР СИНУСА С КАТУШКАМИ МИШИНА ТГС-7А

Успейте заказать прибор на официальном сайте. Перейти к товарам =>

До конца акции осталось
дней
часов
мин
сек
Главная страница
Главная Главная страница

Биологические способы очистки

При пере двоении (повторной возгонке полученного спирта сырца) русские применяли дорогостоящие, но весьма эффективные способы биологической очистки – коагуляцию. В полученный сырец, представляющий собой спирт не высокого качества с крепостью не более 70 %, обильно лили свежее молоко или добавляли яичный белок. Смесь немедленно сворачивалась и постепенно оседала на дно, захватывая с собой нежелательные сивушные примеси.

Последующая возгонка давала кристальной чистоты продукт, но и это ещё не всё: передвоенный спирт разводился чистой водой до крепости водки и подвергался окончательной очистке с помощью свежеиспечённого ржаного хле ... Читать дальше »

Просмотров: 796 | Добавил: fkajkeee | Дата: 27.09.2017 | Комментарии (0)

Фильтрация

 

Методы очистки водно-спиртовых смесей путём фильтрации разрабатывались в России долго и тщательно, знания в этой области столетиями переходили от одного поколения винокуров к другому. Использовались многие материалы. Спирт фильтровали через мелкий песок, через сукно и фетр, золу от различных деревьев и, наконец, через уголь, оказавшийся идеальным веществом для удаления нежелательных примесей. К концу 18 столетия, когда русские нашли способ увеличивать поглотительную способность древесного угля (иначе говоря активировать), фильтрация достигла своего высочайшего совершенства.

 

... Читать дальше »

Просмотров: 763 | Добавил: fkajkeee | Дата: 27.09.2017 | Комментарии (0)

Водка, которая к нам не вернётся

Наивысшего расцвета технология отечественного винокурения достигла в крепостной России 18-19 вв., когда хозяин-барин, желающий получить высококачественный продукт, ни обращал ни малейшего внимания на рентабельность, материальные затраты, потерю времени и прочие текущие мелочи жизни.

Замечательная особенность русского водочного производства состояла в том, что вплоть до 70-х годов 19 столетия (отмена крепостного права Александром II) мастера-винокуры следовали следующему ... Читать дальше »

Просмотров: 832 | Добавил: fkajkeee | Дата: 27.09.2017 | Комментарии (0)